El almendro es uno de los primeros árboles frutales en florecer, pero la elaboración de esta miel es exigente, principalmente por el escaso tiempo del que disponen las abejas para la obtención del néctar del almendro. Entre sus propiedades se encuentran ayudar a la digestión por su reducido contenido en sacarosa, es beneficiosa para la circulación y reduce los síntomas del resfriado.
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JOSE ANTONIO LOPEZ SANCHEZ ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Almería.
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